最近では、バナジウムを含有されたミネラルウォーターが多く販売されています。バナジウムとは、ミネラル（鉱物質）のひとつで、野菜などにも含まれています。

その効果は、インスリンのように体内で血糖値を下げる働きがあり、糖尿病の治療薬になると注目されています。

富士山周辺の水はバナジウムを多く含み、富士山麓の玄武岩層にはバナジウムが豊富だと言われています。